Francie

Odrůdy: Grenache blanc 45%, Clairette 27%, Roussane 15%, Viognier 7%, Marsanne 3%, Bourboulenc 3%.
Charakteristika: Toto víno je čiré a brilantní, má barvu žlutého zlata s některými zelenými odlesky.  Vinifikace při nízké teplotě zvyšuje aromatickou jemnost a přináší květinovou eleganci s květy akácií. Víno vykazuje dokonalou rovnováhu mezi svěžestí, ovocnou vůní jako je meruňka.
Teplota podávání: kolem 10°-12°C.
Nejlépe se podává: Vychutnáváte si ho jako aperitiv, hodí se také ke korýšům, tresce nebo lososovi.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Ve výsledku je bohaté, velkoryse ochucené Chablis s tóny medu, citrusových plodů a bílého pepře, které lze, když je mladé, ocenit.
Nejlépe se podává: Vychutnejte si ho s grilovanou rybou nebo rybou v omáčce, s grilovaným bílým masem nebo bílým masem v omáčkách na bázi krému nebo se sýry: kozí sýr, époisses, soumaintrain, chaource.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Vyvážené a mírně pikantní. Odkrývá tóny citronu,  bílých květů spojené s jemnými náznaky bílé broskve, vápence / minerality (terroir) a také s nádechem mandlí. Chuť je ovocná, vyvážená, hedvábná, pikantní, vzdušná a nabízí mírný kyselý rámec, nedotknutelnost, minerálnost, laskavost a krásnou jemnost. V ústech toto víno vyjadřuje tóny zralé žluté broskve, meruňky a drobné náznaky kdoule, zralé hrušky Williams spojené s opatrným nádechem citronu, klementinu a quenette. Dobrá délka.
Nejlépe se podává: vychutnejte si ho jako aperitiv, s mořskými plody, mušlemi nebo sýry.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Vůně je aromatická, strukturovaná a intenzivní. Začíná tóny křupavé vinné broskve a jemnějšími tóny jablka spojenými s náznaky žlutého ovoce. Chuť je ovocná, svěží, vyvážená, dobře strukturovaná, nabízí dobrou rozpoznatelnost a jasnost. Vyjadřuje náznaky čerstvé broskve, drcené nektarinky a hrušky spojené s tenčími odstíny čerstvé nebo drcené mirabelky. Pocítíte také jemný nádech kdoule, másla a pečiva. Dobrá délka.
Nejlépe se podává: vychutnejte si ho jako aperitiv, s mořskými plody, mušlemi nebo sýry.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Jedná se o plné čisté a jednoduše krásné víno, přesně vyvážené a velmi dlouhé. Bledě žlutá barva, výrazná vůně bílých květů, mandlí a pečiva. Chuť má silnou minerálnost, zdůrazňující charakter půdy, pak se zakončující příchutí medu a žlutých plodů.
Nejlépe se podává: Vychutnejte si to s bílým masem, měkkýši, rybí omáčkou, šunkou, kuřecím masem, sýry, jako je Soumaintrain, Epoisses, Langres.

Odrůdy: 100% Sauvignon.
Charakteristika: Se zlatavou barvou se zelenými odlesky vyjadřuje tento lichotivý ročník tóny bílých broskvových a grapefruitových citrusových plodů, podporovaných minerálem, který lze odlišit v zadní části úst. Tento ročník také nabízí tóny rozdrcených pupenů černého rybízu.
Nejlépe se podává: Vychutnejte si ho s mořskými plody, měkkýši, rybami, sladkými chleby, kozím sýrem, teplým kozím salátem, ale také jako aperitiv.

Odrůdy: Sémillon 100%.
Charakteristika: Château Trébiac 2019 je víno s jemnou světle žlutou barvou a příjemným leskem. Vůně odhaluje bílé květy, jako jsou je jasmín, akát a pomerančový květ, s minerálním nádechem. V ústech je jemně objemné s velmi dobrou rovnováhou a osnovou. Konec si užíváme s křupavým ovocem.
Zrání: 6 měsíců v kádích z nerezové oceli, na sedimentech.

Odrůdy: Sémillion 65%, Sauvignon 35%.
Charakteristika: Mentolové aroma, čerstvé ovoce (mirabelle, liči, ananas a mango) vylepšené kořeněnými tóny připomínajícími pepř a černý čaj. Tóny rebarbory ​​poskytují chut, která je elegantně hořká. Víno zůstává silné, živé a dlouhé, s nádechem čerstvých lískových skořápek, na konci ukázka skvělých ušlechtilých vín.

Odrůdy: Semillon 80%, Sauvignon 20%.
Charakteristika: Víno zlaté barvy zvýrazněné jantarovými odstíny. Vvýrazná aroma ukrývá všechny tóny typické pro nejlepší sladká vína, což jsou kandované ovoce, nádech exotiky, ananas, mango a květinové tóny.
Po již svůdné vůni chuť prokazuje úžasnou rovnováhu mezi šťavnatostí a svěžestí, chuť si zachovává tóny pomeranče a tropického ovoce. Velmi okouzlující víno, které nezpochybňuje svůj sklepní potenciál.

Odrůda: Sémillion 100%.
Barva: víno má atraktivní zelenožlutou barvu.
Aroma: svěží ovocná aroma vyjadřuje veškerou jemnost Sémillonu s aroma citrusů a květinových vůní.
Chut’: na patře je živé a vyvážené s dobrou délkou chutí, s náznaky žlutého dužnatého ovoce.

Odrůdy: Sauvignon 75% , Sémillon 25%
Barva: krásná, velmi jasná bledě žlutá barva.
Aroma: výrazné aroma bílé broskve, náznak máty, která při míchání klesá na čerstvou hrušku s náznaky zimolezu a právě rozříznutého manga.
Chut’: Začatek je jistý, chuť je plná, objemná a tučná, aromatická exploze manga, hrušky a broskvového sirupu, dobře natažený rám prodlužuje vytrvalost. Velmi pěkná rovnováha  a skvělá čistota pro toto povzbuzující víno.

Odrůda: Chardonnay 100%.
Barva: To, co odlišuje toto Chardonnay, je jeho lesk a třpytivé zelené odstíny.
Aroma: manga, mučenky a jemného koření. Pružnost a svěžest s příjemně květinovými a exotickými tóny.
Chuť: je kulatá, měkká a jemná, s více než náznakem štiplavé živosti, která dodává rovnováhu.

Odrůdy: Grenache 90%, Syrah 5%, Cinsault 5%.
Charakteristika: Toto víno má brilantní, jasnou a svěží světle růžovou barvu. Vykazuje aroma červeného ovoce (třešně, jahody) a citrusové tóny. V ústech je dobře zaoblené s dobrou svěžestí, mineralitou a elegancí.
Teplota podávání: kolem 10 — 12 °C.
Nejlépe se podává: Oceníte ho s teplými předkrmy, saláty, jídlem na grilu, vepřovým masem a rybami.

Odrůda: Cabernet Franc 100%
Barva: pěkná bledá sluneční růžová barva se světle namodralou osnovou a příjemnou brilancí.
Aroma: je jemná a výrazná s tóny jahod a grapefruitů a náznakem borůvek nebo levandulí.
Chuť: je živá s některými tóny exotického ovoce a liči až do samého konce, dlouhotrvající a napínavá.

Odrůdy: Pinot Noir, Cabernet Franc.
Barva: Toto charakteristické víno oděné do jemné, světle růžové barvy.
Aroma: Neobvyklá směs Pinot noir a Cabernet Franc, odhaluje velkorysou vůni drobného bobulovitého ovoce, třešní, květinových tónů a jemného koření.
Chut’: Osvěžující, vytesané a vzdušné patro postrádá zaoblení a objem, ale nabízí skvělou svěžest a výjimečnou minerálnost.

Odrůdy: Grenache 90 %, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %.
Charakteristika: Toto rubínově červené víno je velmi komplexní a elegantní s vůní červeného rybízu, červených třešní, černých bobulí s kořenitými tóny, jako je levandule, tymián a rozmarýn. Výborně rovnovážné v ústech, třísloviny jsou elegantní a hedvábné.
Teplota podávání: Kolem 16°-18°C.
Nejlépe se podává: Oceníte ho s pečeným masem, dušeným masem, zvěřinou a bude perfektní i se sýrem.

Odrůdy: Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvèdre 5%, Cinsault 5%.
Charakteristika: Tmavá rubínově červená barva. Velmi aromatická vůni s intenzivním červeným ovocem, macerovaným černým ovocem a lékořicí. Ve víně je také přítomno mnoho středomořského koření a bylinek, jako je tymián, rozmarýn a levandule. Víno je mnohotvaré, mohutné a plné. I když je víno strukturované, třísloviny zůstávají hladké.
Teplota podávání: Kolem 16°-18°C.
Nejlépe se podává: Skvěle se hodí k pokrmům s omáčkou, jako je dušený kanec se sladkou sójou, kančí filet se semínky červené řepy a kmínu, jelení steaky a jemné sýry.

Odrůdy: Grenache 65 %, Syrah 25 %, Mourvèdre 10 %.
Charakteristika: Průzračná rubínově červená barva s fialovými odlesky. Víno vykazuje buket zralého ovoce, černého rybízu, jahodového džemu, koření a fialky. Hladké a bohaté chuťově s jemnými taniny, které se dobře kombinují s příchutí lékořice. Dlouhé ukončení s hřejivým kořením.
Teplota podávání: kolem 16°-18°C.
Nejlépe se podává: Tento Vacqueyras se velmi dobře páruje s bažantími supremy se smrži, telecími kotletami s rozmarýnem, rib-eye nebo cepovými omelety.

Odrůdy: Grenache 70%, Syrah 30%.
Charakteristika: Velmi elegantní a parfémovaná vůně s tóny čerstvých červených bobulí a lékořice. Sametová příchuť v ústech s hladkými tříslovinami a se spoustou koření na konci.
Teplota podávání: kolem 14°-16°C.
Nejlépe se podává: Můžete si ho vychutnat se středomořskými pokrmy, grilovaným masem, dušeným masem a sýrem.

Odrůdy: Grenache 70 %, Mourvèdre 15 %, Syrah 15 %.
Charakteristika: Velmi krásná intenzivní červená barva. Vůně je silná s červenými bobulemi, jako je černý rybíz a borůvky, doprovázená lékořicí a kořením. Výborná chuťová rovnováha s objemem a dobrou strukturou hladkých, voskovitých taninů.
Teplota podávání: kolem 14°-16°C.
Nejlépe se podává: Dobře se dá kombinovat se středomořským jídlem, grilovaným masem, pečenými paprikami, dušeným masem a zvěřinou.

Odrůdy: Grenache 80 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 5 %.
Charakteristika: Toto víno rubínově červené barvy s fialovými odlesky rozvíjí aroma červeného ovoce a kořenité tóny. V ústech je hladké, vláčná struktura zdůrazňuje jeho aroma. Ovocné a jednoduše pitelné víno s lehkou příchutí koření a hedvábnými taniny. Dokonalé víno pro každý den.
Nejlépe se podává: Můžete si ho vychutnat se steakovými hranolky, jakýmikoli středomořskými pokrmy, pizzou, grilovaným kuřetem a sýrem.
Teplota podávání: kolem 14°-16°C.

Odrůda: 100% Pinot noir.
Charakteristika: Irancy nabízí svěží a intenzivní vůni, lehce pikantní, ve které dominuje červené ovoce-autentický Pinot Noir. V ústech následuje svěžest červeného ovoce — maliny, třešně, černý rybíz… — s mírnou tříslovinou. Končí harmonickým finálním akordem.
Nejlépe se podává: Vychutnejte si ho s grilovaným nebo pečeným červeným masem a s drůbeží.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 39%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 4%.
Charakteristika: Víno má velmi složitý buket, tabák, černý rybíz, hřebíček a dřevěné tóny typické pro zralý Cabernet — jsou přítomny v jemné podobě, která je postupem času stane výraznější.  Taniny jsou velmi vláčné, elegantně přetrvávající na konci. První chuťový dojem je silný, elegantní a bohatý.
Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 70%, Merlo 25%, Petit Verdot 5%.
Charakteristika: Odraz Cabernetu je u tohoto sofistikovaného vína každým rokem dominantnější. Je jemné s dokonale vyváženým dubem a tříslovinami, velice čisté a osvěžující. Aroma je vyvýšená, jasná a čistá. Dobrá švestková chuť s elegancí a svěžestí tříslovin. Je dobré, lineární s jasností, kterou nenajdete všude.
Zrání: 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Odrudy: Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 41%, Petit Verdot 6%.
Alter Ego, je vyrobeno stejným týmem a ze stejných vinic jako Château Palmer, je doslova „druhou stranou“ Palmeru. Skvělé víno s intenzivní ovocnou chutí, svěží a šťavnaté.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 81%, Merlot 19%.
Сharakteristika: Víno vyznačuje se velkou rafinovanost a eleganci. V této lahvi se snoubí sofistikovanost a síla s elegancí očekávanou od skvělého vína Margaux. Má svou jemnost, eleganci a sílu. Potenciál zrání tohoto skvělého vína je 8 až 20 let nebo i více.
Zrání: 12-15 měsíců v sudů z francouzského dubu.

Odrůdy: Merlot 75%, Cabernet  Sauvignon 25%.
Barva: pěkná tmavě granátově červená barva s karmínovým diskem.
Aroma: v aroma je silná příchuť ostružin, černého rybízu a černého pepře s jemnými tóny kakaa a lanýže.
Chuť: je složitá, harmonická a labužnická, s hedvábnými taniny a dominující černou třešní. Vyváženost, chutná, tříslovinová kvalita, kterou víno může ukázat.

Odrůdy: Vyroben z odrůd Pinot Blanc, Pinot Noir a Rieslingu.
Charakteristika: Vyznačuje se jemným a plným buketem s ovocními tony akátu a hlonu. Je považován za ideálního průvodce při všech slavnostních příležintostech.

Bohaté, kořeněné a velmi aromatické víno je zvýrazněno jako aperitiv, na foie gras, sladkých-slaných jídlech, silně vonící sýr, ovocných, medových nebo kořeninových dezertech.

Odrůdy: Pinot Gris 100 %.
Charakteristika: Velmi příjemné vyvážené polosladké víno, připravené pro gastronomii s jemným aroma a chutí po žlutém malounu, mangu, ananasu a vlašském ořechu.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 39%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 4%.
Charakteristika: Víno má velmi složitý buket, tabák, černý rybíz, hřebíček a dřevěné tóny typické pro zralý Cabernet — jsou přítomny v jemné podobě, která je postupem času stane výraznější.  Taniny jsou velmi vláčné, elegantně přetrvávající na konci. První chuťový dojem je silný, elegantní a bohatý.
Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 70%, Merlo 25%, Petit Verdot 5%.
Charakteristika: Odraz Cabernetu je u tohoto sofistikovaného vína každým rokem dominantnější. Je jemné s dokonale vyváženým dubem a tříslovinami, velice čisté a osvěžující. Aroma je vyvýšená, jasná a čistá. Dobrá švestková chuť s elegancí a svěžestí tříslovin. Je dobré, lineární s jasností, kterou nenajdete všude.
Zrání: 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Odrudy: Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 41%, Petit Verdot 6%.
Alter Ego, je vyrobeno stejným týmem a ze stejných vinic jako Château Palmer, je doslova „druhou stranou“ Palmeru. Skvělé víno s intenzivní ovocnou chutí, svěží a šťavnaté.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 81%, Merlot 19%.
Сharakteristika: Víno vyznačuje se velkou rafinovanost a eleganci. V této lahvi se snoubí sofistikovanost a síla s elegancí očekávanou od skvělého vína Margaux. Má svou jemnost, eleganci a sílu. Potenciál zrání tohoto skvělého vína je 8 až 20 let nebo i více.
Zrání: 12-15 měsíců v sudů z francouzského dubu.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 45%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%.
Charakteristika: Intenzivní karmínově červená barva. Víno má komplexní vůni jedinečné hloubky. Tóny ostružinového džemu, masité třešně, máty a slaného karamelu se mísí s rebarborou, aby vynikla svěžest v aromu. Plná a chamtivá chuť, velmi hladká a složitá, aniž by ztratila svou hustotu. Roztahuje se na dlouhou dobu, na chutnou strukturu, podpořenou tóny koření, lékořice, pražených lískových ořechů připomínajících sušenky před chvílí z trouby. Příchuť lesních plodů smíchaná s divokou růží přináší živost nezbytnou pro příjemný závěr a rovnováhu.

Druhé víno z Pédesclaux je květina, která se otevře, jakmile se k ní přiblížíte. Jelikož se v něm více odráží Merlot, víno nabízí něžný a hladký styl a hedvábnou strukturu.
Odrůdy: Merlot 89%, Cabernet Sauvignon 6%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 2%.
Charakteristika: Základ střední intenzity, krásné švestkové barvy. Aroma je výbušné a odhaluje tóny pečiva s červeným ovocem, kandovaných citronů a broskvového sirupu. Po provzdušnění se objeví tóny rebarbory. Chuť je velmi jemná a vzdušná, podpořená příjemnou svěžestí a dobře pokrytými taniny. Dlouhý závěr končí červeným rybízem.

Odrůdy: Sauvignon 60%, Semillon 40%.
Charakteristika: Jemné víno s aroma bílé broskve nebo hrušky, ale také s velmi příjemným květinovým nádechem. Víno má skvělou jemnost a příjemnou kyselost. Chuť je napínavá. Konec je svěží, s nádechem „soleného másla“.

Odrůdy:  Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%.
Charakteristika: Víno má purpurově červenou barvu se střední hustotou. Aroma je čistá a elegantní, s primárními tóny třešně bigarreau, malin, lesních plodů, lehká kořenitost, následují tóny macerované třešně. Všechny tyto příchutě jsou doprovázeny jemným podtónem vanilky. V ústech se zaznamenávají dva hlavní vjemy: především jemnost a hedvábnost, charakteristická pro ročník 2014, pak dlouhá chuť, která již naznačuje, že se tato směs bude v průběhu zrání dobře vyvíjet. Tříslovinové vlastnosti jsou jemné, zajímavě „drsná“ struktura na povrchu.

Château Carbonnieux je po celá staletí úžasnou klasikou z oblasti Bordeaux. Se svým vysokým standardem kvality je to očekávaný výsledek vynikajícího míchání odrůd z této oblasti.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 38%, Cabernet Franc 5%.
Charakteristika: Třísloviny jsou dobře vyvážené a hedvábné v harmonii s červenými plody (černý rybíz, ostružiny, třešně), odhalují tóny pečení.
Zrání: 15 měsíců ve fransouzských dubových sudech .

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 56%, Merlot  40%,  Cabernet Franc 4%.
Charakteristika: Víno je rubínově červené barvy s dobrou hustotou, s hnědými, mahagonovými odlesky. Lesk a jasnost jsou zachovány. Silný okraj. Slzy jsou jemné a dobře vyznačené, bohaté a pravidelné. Aroma je vypadá zároveň expresivně, upřímně a komplexně. Existuje celá řada přítomných vůní: ovoce, květiny a koření. Vůně kůže a lehce spáleného dřeva, známky praženin. Víno vykazuje krásnou aromatickou amplitudu. Chut’: začátek je upřímný, zdvořilý, dokonce laskavý. Intenzivní chuť nejprve připomíná složité pocity vnímané v nose.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Petit Verdot 15%
Charakteristika: Typický harmonický Médoc. Trvalá, hluboká rubínová barva tohoto vína nezanechává pochyby o jeho bohatosti a intenzitě. Buket vykazuje vynikající komplexnost s vůní ostružin a černých třešní a pozdějším dojmem vanilky, což naznačuje zrání v kvalitním dubu. Chuť’ je pružná a zaoblená, odhaluje silné třísloviny zabalené do hedvábného extraktu a dlouhý ovocný závěr se směsí pražených, dubových tónů.
Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Petit Verdot 15%.
Charakteristika: Barva vína je tmavě fialová s namodralými odlesky. Intenzivní a komplexní aromatická škála příchutí černého kandovaného ovoce, jemné pepřové vůně a vůně lékořice spolu s květinovým a exotickým dřevem. Svěží a elegantní. Víno je jemné a husté, se sametovými taniny a vytrvalou dochutí pražených kávových zrn a jemného koření.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 63%, Merlot 37% .
Charakteristika: Barva vína je rubínově fialová se silnými tmavými odlesky. V překvapivé aromatické komplexnosti vyzařuje vůni tmavých bobulí, v nichž dominují ostružiny a maliny.Chut’ má dobře zaoblený a bohatý charakter. Odhalí pozoruhodně vyvážený celek s roztavenými a elegantními taniny. Konec je stejně atraktivní a dlouhý.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 39%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 3%.
Charakteristika: Víno je středně až tmavě granátově fialové barvy s vůně pečených ostružin, třešní Morello, úrodné hlíny, nekouřených cigaret a sušených bylin. Chuť je středně plná, pevná a zrnitá s dobrým jádrem z černého ovoce a tóny červeného ovoce na konci.
Zrání: 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, 60% nových sudů.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 56% , Merlot 44%.
Poradenství od vinaře — Christophe Ollivier: « Ideální zrání v roce 2017 nám umožnilo vyrábět velmi bohatá, hluboce zbarvená vína bez těžkosti nebo náznaků pečeného ovoce. Má velmi čerstvou vůni a chuť a obrovský potenciál zrání! »
Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, 40% nové sudy.

Odrůdy: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Charakteristika: Vynikající ročník z vynikajícího terroiru: kouzlo a bohatství tohoto vína se projeví na první pohled v jeho krásné, granátově červené barvě. Už v ranných fázích je to intenzivní víno. Při prvním čichání převládá tmavé ovoce s tóny černého rybízu a černé třešně. Poté se objeví komplexnější soubor pečení a vanilky. Dub je rozeznatelný, ale nenápadně, celkový dojem zůstává kombinací z elegance a svěží ovocnosti. Úvod je dlouhý, chuť je v příjemné rovnováze mezi objemem a tříslovinami. Pružné popředí ustupuje hedvábným, ale intenzivním taninům. Aromatický závěr fíků a toastovaného chleba. Jemná délka.

Odrůdy: Sauvignon Blanc 100%.
Charakteristika: Krásná, zářivě bledě žlutá barva. Výrazná aroma s tropickými, citrusovými tóny; příjemné, čerstvé víno. Chuť je krásně zaoblená, stejně jako přetrvávající aromatický závěr, který pomáhá dosáhnout pocitu svěžesti.
Zrání: 9 měsíců v dřevěných sůdech se stálým mícháním (25% nový dub).

Odrůdy: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%.
Charakteristika: Nelze pochybovat o tom, že toto víno je produktem nádherného terénu AOC Graves. Jeho barva je úžasně sytě červená a jeho buket evokuje červené bobulovité ovoce následované tmavou čokoládou a jemným kořením. Chuť je zaoblená a jemná, jemně vyvážená mezi sametovými příchutěmi a ovocem, je hustá, má příjemně aromatický závěr a jemnou délku. Silné víno s jemnými, elegantními taniny a typickými lískovými ořechy, připravené k okamžitému pití a příležitostně i v zajímavé kombinací s jemnými pokrmy.

Odrůdy: Sémillon 100%.
Charakteristika: Château Trébiac 2019 je víno s jemnou světle žlutou barvou a příjemným leskem. Vůně odhaluje bílé květy, jako jsou je jasmín, akát a pomerančový květ, s minerálním nádechem. V ústech je jemně objemné s velmi dobrou rovnováhou a osnovou. Konec si užíváme s křupavým ovocem.
Zrání: 6 měsíců v kádích z nerezové oceli, na sedimentech.

Jedno z nejlepších vín v apelace Lalande de Pomerol a vycházející hvězda pravého břehu.
Odrůdy: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%
Charakteristika: Stejně jako v předchozích ročnících se rok 2016 vyznačuje krásnou sytě rubínově červenou barvou se silně fialovými odstíny. Jeho expresivní, intenzivní buket je kombinací ze zralého ovoce, vanilky a koření se silným nádechem opečeného chleba. Husté, ovocné taniny na začátku tvoří polovinu chutě, ukazuje se rovnováha a příjemná délka
Zrání: 12-18 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Odrůdy: Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Charakteristika: Toto víno je přepychové nejhlubší vínově červené barvy a je syté intenzivní vůní černého ovoce, nádechem dubu a náznaky vanilky. Stejná jemná složitost je patrná v chuti, která je barevná a trvalá, s krémovou příchutí. Chuť se otevírá čerstvými ovocnými vůněmi, nesenými slibnými taniny.
Zrání: 12 měsiců v sudech s francouzského dubu (33% v novém dubu, zbytek v sudech jedné nebo dvou sezón).

Odrůdy: Merlot 80%,  Cabernet Franc 20%.
Barva: Víno je tmavě zbarvené s tmavě fialovými odstíny, což naznačuje mladé a bohaté víno.
Aroma: Buket z červeného ovoce s praženými a toastovými tóny.
Chut’: Příjemná, dobře strukturovaná chuť je dalším důkazem bohatého ročníku, ve kterém převládá Merlot. Vyvážené víno, které slibuje vynikající stárnutí.

Odrůdy: Merlot 68%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 12%.
Charakteristika: Víno má aroma moučníku, grapefruitu, zřetelnější u bílých vín. Hluboce zvýrazněné ovoce (černý rybíz) a květů (okvětní lístky růží, fialová), což lze vysvětlit vysokým podílem směsi Cabernet Sauvignon pro tento ročník.  Chuť je s krásným ovocným začátkem a elegantní pitelností pro víno, které je ještě velmi mladé. Zajímavá délka, která slibuje s věkem velké věci. Velmi dobrá rovnováha mezi taniny, kyselostí a hladkostí. Něžné ale zároveň silné.

Odrůdy: Merlot 95%, Cabernet Franc 5% .
Charakteristika: Château Gazin 2017 má hlubokou červenou barvu, aroma červených a černých bobulí (třešní a borůvek) s jemnými tóny vanilky a koření (muškátový oříšek), příjemnou sladkost a objem, ale bez pocitu těžkosti. Pozadí vína tvoří mentolová příchuť typická pro Cabernet Franc, který s sebou nese pocit svěžesti.
Zrání: 15 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Odrůdy: Merlot 85%,  Cabernet Franc 12%, Malbec 3%.
Barva: Silně rubínová barva s fialovými odstíny.
Aroma: Aroma tmaých plodů s mokou, vanilkou, bílým tabákem a květinami.
Chuť: ústa vyplňující textura s čerstvým začátkem. Hedvábná, krémové třísloviny, příjemný svěží závěr.
Zrání: 16 měsíců v sudéch z francouzského dubu (40% nové a 60% staré jeden rok).

Odrůdy:  Merlot 70%, Cabernet Franc 30%.
Charakteristika: Ve vůni dominuje černé ovoce (černý rybíz a černá třešeň), které se mísí s kořeněnými vůněmi, jako je bílý pepř, spolu s vůněmi tmavé čokolády. Tohle je dobře strukturované víno s dobrou osnovou.
Zrání: 18 měsíců ve francouzských dubových sudech (70% nové).

Odrůdy: Merlot 85%, Cabernet Franc 13%, Cabernet Sauvignon 2%.
Charakteristika: Intenzivní fialová barva. Vůně ostružin, lékořice, nasládlých borůvek a vanilky. Výborně strukturovaná a vyvážená chuť, s jemnými náznaky ovoce.
Zrání: 16 měsíců v dubových sudech (60% nové).

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 35%, Cabernet Franc 7%,  Petit Verdot 2%.
Charakteristika: Château Calon Ségur Grand Cru Classé zrcadlí svůj terroir. Nejpřirozenějším způsobem odhaluje jak velkou jemnost, tak mimořádnou intenzitu. Všechna magie Calona je v této rovnováze. Mimořádná schopnost vína zrát v lahvích mnoho let je dalším rysem Château Calon Ségur.
Zrání: 18 až 20 měsíců ve francouzských dubových sudech, 100% nové sudy.

Odrůdy: Merlot 52%, Cabernet Sauvignon 42%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 1%.
Charakturistika: Jeho ovocná vůně kombinuje velmi klasické tóny třešní, ostružin a nádechu lékořice. Výsledná vína jsou bohatá a ovocná s poměrně impozantní tříslovinou, je to harmonické, okořeněné a výrazné víno.
Zrání: 16 měsíců v sudech z francouzského dubu (45% nové).

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25%.
Charakteristika: Hluboká a intenzivní granátová barva. Aroma červeného a černého ovoce, vanilkové tóny a tóny pečení. Začátek chutě je velmi silný a zesiluje se s výjimečným taninovým bohatstvím. Výkonné, hladké a harmonické třísloviny.
Zrání: 16 až 20 měsíců v dubových sudéch (60% nové).

Odrůdy: Sémillion 65%, Sauvignon 35%.
Charakteristika: Mentolové aroma, čerstvé ovoce (mirabelle, liči, ananas a mango) vylepšené kořeněnými tóny připomínajícími pepř a černý čaj. Tóny rebarbory ​​poskytují chut, která je elegantně hořká. Víno zůstává silné, živé a dlouhé, s nádechem čerstvých lískových skořápek, na konci ukázka skvělých ušlechtilých vín.

Odrůdy: Semillon 80%, Sauvignon 20%.
Charakteristika: Víno zlaté barvy zvýrazněné jantarovými odstíny. Vvýrazná aroma ukrývá všechny tóny typické pro nejlepší sladká vína, což jsou kandované ovoce, nádech exotiky, ananas, mango a květinové tóny.
Po již svůdné vůni chuť prokazuje úžasnou rovnováhu mezi šťavnatostí a svěžestí, chuť si zachovává tóny pomeranče a tropického ovoce. Velmi okouzlující víno, které nezpochybňuje svůj sklepní potenciál.

Odrůdy: Merlot 45%, Cabernet Franc 21%, Cabernet Sauvignon 19 %, Malbec 15%.
Barva: je silná, ale nenadměrně, a umožňuje vnímat vyjímečný styl, který již ve směsi zobrazuje velký podíl Cabernet Franc.
Aroma: výrazná s tóny ovoce a spoustou koření; ukazuje zralost a je velmi svěží.
Chut’: na patře je toto víno okozlující, s překvapivou plností, hladkostí a také velkou hloubkou.

Odrůdy: Merlot 60%, Cabernet Franc 40%.
Barva: víno má vynikající neprůhlednou rubínovou barvu, tmavou do hloubky a tmavě fialovou na povrchu.
Aroma: silná, komplexní aroma, na vůni krystalizovaného červeného a černého ovoce. Po víření vína se objeví pikantní a svěží náznak.
Chut’: na patře je první chuť čistá a plná. Víno je masité, koncentrované, s dobrou tříslovinovou strukturou. Triesloviny jsou silné a potažené. Finále je svěží, dlouhé a velmi aromatické. Jedná se o víno, které bude po několika letech delikátnější.

Odrůda: Sémillion 100%.
Barva: víno má atraktivní zelenožlutou barvu.
Aroma: svěží ovocná aroma vyjadřuje veškerou jemnost Sémillonu s aroma citrusů a květinových vůní.
Chut’: na patře je živé a vyvážené s dobrou délkou chutí, s náznaky žlutého dužnatého ovoce.

Odrůdy: Merlot 75%, Cabernet  Sauvignon 25%.
Barva: pěkná tmavě granátově červená barva s karmínovým diskem.
Aroma: v aroma je silná příchuť ostružin, černého rybízu a černého pepře s jemnými tóny kakaa a lanýže.
Chuť: je složitá, harmonická a labužnická, s hedvábnými taniny a dominující černou třešní. Vyváženost, chutná, tříslovinová kvalita, kterou víno může ukázat.

Odrůdy: Sauvignon 75% , Sémillon 25%
Barva: krásná, velmi jasná bledě žlutá barva.
Aroma: výrazné aroma bílé broskve, náznak máty, která při míchání klesá na čerstvou hrušku s náznaky zimolezu a právě rozříznutého manga.
Chut’: Začatek je jistý, chuť je plná, objemná a tučná, aromatická exploze manga, hrušky a broskvového sirupu, dobře natažený rám prodlužuje vytrvalost. Velmi pěkná rovnováha  a skvělá čistota pro toto povzbuzující víno.

Odrůda: Cabernet Franc 100%
Barva: pěkná bledá sluneční růžová barva se světle namodralou osnovou a příjemnou brilancí.
Aroma: je jemná a výrazná s tóny jahod a grapefruitů a náznakem borůvek nebo levandulí.
Chuť: je živá s některými tóny exotického ovoce a liči až do samého konce, dlouhotrvající a napínavá.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 39%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 4%.
Charakteristika: Víno má velmi složitý buket, tabák, černý rybíz, hřebíček a dřevěné tóny typické pro zralý Cabernet — jsou přítomny v jemné podobě, která je postupem času stane výraznější.  Taniny jsou velmi vláčné, elegantně přetrvávající na konci. První chuťový dojem je silný, elegantní a bohatý.
Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 70%, Merlo 25%, Petit Verdot 5%.
Charakteristika: Odraz Cabernetu je u tohoto sofistikovaného vína každým rokem dominantnější. Je jemné s dokonale vyváženým dubem a tříslovinami, velice čisté a osvěžující. Aroma je vyvýšená, jasná a čistá. Dobrá švestková chuť s elegancí a svěžestí tříslovin. Je dobré, lineární s jasností, kterou nenajdete všude.
Zrání: 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Odrudy: Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 41%, Petit Verdot 6%.
Alter Ego, je vyrobeno stejným týmem a ze stejných vinic jako Château Palmer, je doslova „druhou stranou“ Palmeru. Skvělé víno s intenzivní ovocnou chutí, svěží a šťavnaté.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 81%, Merlot 19%.
Сharakteristika: Víno vyznačuje se velkou rafinovanost a eleganci. V této lahvi se snoubí sofistikovanost a síla s elegancí očekávanou od skvělého vína Margaux. Má svou jemnost, eleganci a sílu. Potenciál zrání tohoto skvělého vína je 8 až 20 let nebo i více.
Zrání: 12-15 měsíců v sudů z francouzského dubu.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 45%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%.
Charakteristika: Intenzivní karmínově červená barva. Víno má komplexní vůni jedinečné hloubky. Tóny ostružinového džemu, masité třešně, máty a slaného karamelu se mísí s rebarborou, aby vynikla svěžest v aromu. Plná a chamtivá chuť, velmi hladká a složitá, aniž by ztratila svou hustotu. Roztahuje se na dlouhou dobu, na chutnou strukturu, podpořenou tóny koření, lékořice, pražených lískových ořechů připomínajících sušenky před chvílí z trouby. Příchuť lesních plodů smíchaná s divokou růží přináší živost nezbytnou pro příjemný závěr a rovnováhu.

Druhé víno z Pédesclaux je květina, která se otevře, jakmile se k ní přiblížíte. Jelikož se v něm více odráží Merlot, víno nabízí něžný a hladký styl a hedvábnou strukturu.
Odrůdy: Merlot 89%, Cabernet Sauvignon 6%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 2%.
Charakteristika: Základ střední intenzity, krásné švestkové barvy. Aroma je výbušné a odhaluje tóny pečiva s červeným ovocem, kandovaných citronů a broskvového sirupu. Po provzdušnění se objeví tóny rebarbory. Chuť je velmi jemná a vzdušná, podpořená příjemnou svěžestí a dobře pokrytými taniny. Dlouhý závěr končí červeným rybízem.

Odrůdy: Sauvignon 60%, Semillon 40%.
Charakteristika: Jemné víno s aroma bílé broskve nebo hrušky, ale také s velmi příjemným květinovým nádechem. Víno má skvělou jemnost a příjemnou kyselost. Chuť je napínavá. Konec je svěží, s nádechem „soleného másla“.

Odrůdy:  Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%.
Charakteristika: Víno má purpurově červenou barvu se střední hustotou. Aroma je čistá a elegantní, s primárními tóny třešně bigarreau, malin, lesních plodů, lehká kořenitost, následují tóny macerované třešně. Všechny tyto příchutě jsou doprovázeny jemným podtónem vanilky. V ústech se zaznamenávají dva hlavní vjemy: především jemnost a hedvábnost, charakteristická pro ročník 2014, pak dlouhá chuť, která již naznačuje, že se tato směs bude v průběhu zrání dobře vyvíjet. Tříslovinové vlastnosti jsou jemné, zajímavě „drsná“ struktura na povrchu.

Château Carbonnieux je po celá staletí úžasnou klasikou z oblasti Bordeaux. Se svým vysokým standardem kvality je to očekávaný výsledek vynikajícího míchání odrůd z této oblasti.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 38%, Cabernet Franc 5%.
Charakteristika: Třísloviny jsou dobře vyvážené a hedvábné v harmonii s červenými plody (černý rybíz, ostružiny, třešně), odhalují tóny pečení.
Zrání: 15 měsíců ve fransouzských dubových sudech .

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 56%, Merlot  40%,  Cabernet Franc 4%.
Charakteristika: Víno je rubínově červené barvy s dobrou hustotou, s hnědými, mahagonovými odlesky. Lesk a jasnost jsou zachovány. Silný okraj. Slzy jsou jemné a dobře vyznačené, bohaté a pravidelné. Aroma je vypadá zároveň expresivně, upřímně a komplexně. Existuje celá řada přítomných vůní: ovoce, květiny a koření. Vůně kůže a lehce spáleného dřeva, známky praženin. Víno vykazuje krásnou aromatickou amplitudu. Chut’: začátek je upřímný, zdvořilý, dokonce laskavý. Intenzivní chuť nejprve připomíná složité pocity vnímané v nose.

Odrůdy: Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Charakteristika: Toto víno je přepychové nejhlubší vínově červené barvy a je syté intenzivní vůní černého ovoce, nádechem dubu a náznaky vanilky. Stejná jemná složitost je patrná v chuti, která je barevná a trvalá, s krémovou příchutí. Chuť se otevírá čerstvými ovocnými vůněmi, nesenými slibnými taniny.
Zrání: 12 měsiců v sudech s francouzského dubu (33% v novém dubu, zbytek v sudech jedné nebo dvou sezón).

Odrůdy: Merlot 68%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 12%.
Charakteristika: Víno má aroma moučníku, grapefruitu, zřetelnější u bílých vín. Hluboce zvýrazněné ovoce (černý rybíz) a květů (okvětní lístky růží, fialová), což lze vysvětlit vysokým podílem směsi Cabernet Sauvignon pro tento ročník.  Chuť je s krásným ovocným začátkem a elegantní pitelností pro víno, které je ještě velmi mladé. Zajímavá délka, která slibuje s věkem velké věci. Velmi dobrá rovnováha mezi taniny, kyselostí a hladkostí. Něžné ale zároveň silné.

Odrůdy: Merlot 95%, Cabernet Franc 5% .
Charakteristika: Château Gazin 2017 má hlubokou červenou barvu, aroma červených a černých bobulí (třešní a borůvek) s jemnými tóny vanilky a koření (muškátový oříšek), příjemnou sladkost a objem, ale bez pocitu těžkosti. Pozadí vína tvoří mentolová příchuť typická pro Cabernet Franc, který s sebou nese pocit svěžesti.
Zrání: 15 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Odrůdy: Merlot 85%,  Cabernet Franc 12%, Malbec 3%.
Barva: Silně rubínová barva s fialovými odstíny.
Aroma: Aroma tmaých plodů s mokou, vanilkou, bílým tabákem a květinami.
Chuť: ústa vyplňující textura s čerstvým začátkem. Hedvábná, krémové třísloviny, příjemný svěží závěr.
Zrání: 16 měsíců v sudéch z francouzského dubu (40% nové a 60% staré jeden rok).

Odrůdy:  Merlot 70%, Cabernet Franc 30%.
Charakteristika: Ve vůni dominuje černé ovoce (černý rybíz a černá třešeň), které se mísí s kořeněnými vůněmi, jako je bílý pepř, spolu s vůněmi tmavé čokolády. Tohle je dobře strukturované víno s dobrou osnovou.
Zrání: 18 měsíců ve francouzských dubových sudech (70% nové).

Odrůdy: Merlot 85%, Cabernet Franc 13%, Cabernet Sauvignon 2%.
Charakteristika: Intenzivní fialová barva. Vůně ostružin, lékořice, nasládlých borůvek a vanilky. Výborně strukturovaná a vyvážená chuť, s jemnými náznaky ovoce.
Zrání: 16 měsíců v dubových sudech (60% nové).

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 35%, Cabernet Franc 7%,  Petit Verdot 2%.
Charakteristika: Château Calon Ségur Grand Cru Classé zrcadlí svůj terroir. Nejpřirozenějším způsobem odhaluje jak velkou jemnost, tak mimořádnou intenzitu. Všechna magie Calona je v této rovnováze. Mimořádná schopnost vína zrát v lahvích mnoho let je dalším rysem Château Calon Ségur.
Zrání: 18 až 20 měsíců ve francouzských dubových sudech, 100% nové sudy.

Odrůdy: Merlot 52%, Cabernet Sauvignon 42%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 1%.
Charakturistika: Jeho ovocná vůně kombinuje velmi klasické tóny třešní, ostružin a nádechu lékořice. Výsledná vína jsou bohatá a ovocná s poměrně impozantní tříslovinou, je to harmonické, okořeněné a výrazné víno.
Zrání: 16 měsíců v sudech z francouzského dubu (45% nové).

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25%.
Charakteristika: Hluboká a intenzivní granátová barva. Aroma červeného a černého ovoce, vanilkové tóny a tóny pečení. Začátek chutě je velmi silný a zesiluje se s výjimečným taninovým bohatstvím. Výkonné, hladké a harmonické třísloviny.
Zrání: 16 až 20 měsíců v dubových sudéch (60% nové).

Odrůdy: Sémillion 65%, Sauvignon 35%.
Charakteristika: Mentolové aroma, čerstvé ovoce (mirabelle, liči, ananas a mango) vylepšené kořeněnými tóny připomínajícími pepř a černý čaj. Tóny rebarbory ​​poskytují chut, která je elegantně hořká. Víno zůstává silné, živé a dlouhé, s nádechem čerstvých lískových skořápek, na konci ukázka skvělých ušlechtilých vín.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Ve výsledku je bohaté, velkoryse ochucené Chablis s tóny medu, citrusových plodů a bílého pepře, které lze, když je mladé, ocenit.
Nejlépe se podává: Vychutnejte si ho s grilovanou rybou nebo rybou v omáčce, s grilovaným bílým masem nebo bílým masem v omáčkách na bázi krému nebo se sýry: kozí sýr, époisses, soumaintrain, chaource.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Vyvážené a mírně pikantní. Odkrývá tóny citronu,  bílých květů spojené s jemnými náznaky bílé broskve, vápence / minerality (terroir) a také s nádechem mandlí. Chuť je ovocná, vyvážená, hedvábná, pikantní, vzdušná a nabízí mírný kyselý rámec, nedotknutelnost, minerálnost, laskavost a krásnou jemnost. V ústech toto víno vyjadřuje tóny zralé žluté broskve, meruňky a drobné náznaky kdoule, zralé hrušky Williams spojené s opatrným nádechem citronu, klementinu a quenette. Dobrá délka.
Nejlépe se podává: vychutnejte si ho jako aperitiv, s mořskými plody, mušlemi nebo sýry.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Vůně je aromatická, strukturovaná a intenzivní. Začíná tóny křupavé vinné broskve a jemnějšími tóny jablka spojenými s náznaky žlutého ovoce. Chuť je ovocná, svěží, vyvážená, dobře strukturovaná, nabízí dobrou rozpoznatelnost a jasnost. Vyjadřuje náznaky čerstvé broskve, drcené nektarinky a hrušky spojené s tenčími odstíny čerstvé nebo drcené mirabelky. Pocítíte také jemný nádech kdoule, másla a pečiva. Dobrá délka.
Nejlépe se podává: vychutnejte si ho jako aperitiv, s mořskými plody, mušlemi nebo sýry.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Jedná se o plné čisté a jednoduše krásné víno, přesně vyvážené a velmi dlouhé. Bledě žlutá barva, výrazná vůně bílých květů, mandlí a pečiva. Chuť má silnou minerálnost, zdůrazňující charakter půdy, pak se zakončující příchutí medu a žlutých plodů.
Nejlépe se podává: Vychutnejte si to s bílým masem, měkkýši, rybí omáčkou, šunkou, kuřecím masem, sýry, jako je Soumaintrain, Epoisses, Langres.

Odrůdy: 100% Sauvignon.
Charakteristika: Se zlatavou barvou se zelenými odlesky vyjadřuje tento lichotivý ročník tóny bílých broskvových a grapefruitových citrusových plodů, podporovaných minerálem, který lze odlišit v zadní části úst. Tento ročník také nabízí tóny rozdrcených pupenů černého rybízu.
Nejlépe se podává: Vychutnejte si ho s mořskými plody, měkkýši, rybami, sladkými chleby, kozím sýrem, teplým kozím salátem, ale také jako aperitiv.

Odrůda: 100% Pinot noir.
Charakteristika: Irancy nabízí svěží a intenzivní vůni, lehce pikantní, ve které dominuje červené ovoce-autentický Pinot Noir. V ústech následuje svěžest červeného ovoce — maliny, třešně, černý rybíz… — s mírnou tříslovinou. Končí harmonickým finálním akordem.
Nejlépe se podává: Vychutnejte si ho s grilovaným nebo pečeným červeným masem a s drůbeží.

Charakteristika: Výborný Pinot noir z Burgundska. Víno granátově červené barvy s lehkým, typicky cihlovým okrajem. Ve vůni je cítit lesní ovoce a třešně. V chuti potěší lehkostí a pěkně zakulaceným tříslem. Dalším zráním na lahvi se víno stane ještě lahodnějším.
Doporučujeme otevřít hodinu před podáváním a víno nechat rozdýchat.

Odrůda: 100% Chardonnay
Charakteristika: Víno je minerální a ovocné. Skvěle se hodí k předkrmům, plodům moře, uzeninám a šnekům.
Ocenění: Gilbert et Gaillard — zlatá medaile (2017).

Odrůda: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Víno je průzračné, velmi ovocné, lehké a svěží. Skvěle se hodí k darům moře a mušlím.

Odrůdy: 100% Chardonnay.
Charakteristika: Champagne se zářivou zlatavou barvou. Velmi jemné aroma bílých květů. Champagne je v chuti krásně svěží s pěknou délkou v závěru.

Odrůdy: Pinot Noir.

Charakteristika: Šampaňské složené převážně z odrůdy Pinot Noir z Côte des Bar, brut, má zlatavě žlutou barvu, aroma broskví a meruněk.

Odrůdy: Grenache 90 %, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %.
Charakteristika: Toto rubínově červené víno je velmi komplexní a elegantní s vůní červeného rybízu, červených třešní, černých bobulí s kořenitými tóny, jako je levandule, tymián a rozmarýn. Výborně rovnovážné v ústech, třísloviny jsou elegantní a hedvábné.
Teplota podávání: Kolem 16°-18°C.
Nejlépe se podává: Oceníte ho s pečeným masem, dušeným masem, zvěřinou a bude perfektní i se sýrem.

Odrůdy: Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvèdre 5%, Cinsault 5%.
Charakteristika: Tmavá rubínově červená barva. Velmi aromatická vůni s intenzivním červeným ovocem, macerovaným černým ovocem a lékořicí. Ve víně je také přítomno mnoho středomořského koření a bylinek, jako je tymián, rozmarýn a levandule. Víno je mnohotvaré, mohutné a plné. I když je víno strukturované, třísloviny zůstávají hladké.
Teplota podávání: Kolem 16°-18°C.
Nejlépe se podává: Skvěle se hodí k pokrmům s omáčkou, jako je dušený kanec se sladkou sójou, kančí filet se semínky červené řepy a kmínu, jelení steaky a jemné sýry.

Odrůdy: Grenache 65 %, Syrah 25 %, Mourvèdre 10 %.
Charakteristika: Průzračná rubínově červená barva s fialovými odlesky. Víno vykazuje buket zralého ovoce, černého rybízu, jahodového džemu, koření a fialky. Hladké a bohaté chuťově s jemnými taniny, které se dobře kombinují s příchutí lékořice. Dlouhé ukončení s hřejivým kořením.
Teplota podávání: kolem 16°-18°C.
Nejlépe se podává: Tento Vacqueyras se velmi dobře páruje s bažantími supremy se smrži, telecími kotletami s rozmarýnem, rib-eye nebo cepovými omelety.

Odrůdy: Grenache 70%, Syrah 30%.
Charakteristika: Velmi elegantní a parfémovaná vůně s tóny čerstvých červených bobulí a lékořice. Sametová příchuť v ústech s hladkými tříslovinami a se spoustou koření na konci.
Teplota podávání: kolem 14°-16°C.
Nejlépe se podává: Můžete si ho vychutnat se středomořskými pokrmy, grilovaným masem, dušeným masem a sýrem.

Odrůdy: Grenache 70 %, Mourvèdre 15 %, Syrah 15 %.
Charakteristika: Velmi krásná intenzivní červená barva. Vůně je silná s červenými bobulemi, jako je černý rybíz a borůvky, doprovázená lékořicí a kořením. Výborná chuťová rovnováha s objemem a dobrou strukturou hladkých, voskovitých taninů.
Teplota podávání: kolem 14°-16°C.
Nejlépe se podává: Dobře se dá kombinovat se středomořským jídlem, grilovaným masem, pečenými paprikami, dušeným masem a zvěřinou.

Odrůdy: Grenache blanc 45%, Clairette 27%, Roussane 15%, Viognier 7%, Marsanne 3%, Bourboulenc 3%.
Charakteristika: Toto víno je čiré a brilantní, má barvu žlutého zlata s některými zelenými odlesky.  Vinifikace při nízké teplotě zvyšuje aromatickou jemnost a přináší květinovou eleganci s květy akácií. Víno vykazuje dokonalou rovnováhu mezi svěžestí, ovocnou vůní jako je meruňka.
Teplota podávání: kolem 10°-12°C.
Nejlépe se podává: Vychutnáváte si ho jako aperitiv, hodí se také ke korýšům, tresce nebo lososovi.

Odrůdy: Grenache 80 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 5 %.
Charakteristika: Toto víno rubínově červené barvy s fialovými odlesky rozvíjí aroma červeného ovoce a kořenité tóny. V ústech je hladké, vláčná struktura zdůrazňuje jeho aroma. Ovocné a jednoduše pitelné víno s lehkou příchutí koření a hedvábnými taniny. Dokonalé víno pro každý den.
Nejlépe se podává: Můžete si ho vychutnat se steakovými hranolky, jakýmikoli středomořskými pokrmy, pizzou, grilovaným kuřetem a sýrem.
Teplota podávání: kolem 14°-16°C.

Odrůdy: Grenache 90%, Syrah 5%, Cinsault 5%.
Charakteristika: Toto víno má brilantní, jasnou a svěží světle růžovou barvu. Vykazuje aroma červeného ovoce (třešně, jahody) a citrusové tóny. V ústech je dobře zaoblené s dobrou svěžestí, mineralitou a elegancí.
Teplota podávání: kolem 10 — 12 °C.
Nejlépe se podává: Oceníte ho s teplými předkrmy, saláty, jídlem na grilu, vepřovým masem a rybami.

Odrůdy: Grenache 70%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%, Cinsault 10%.
Charakteristika: Červeno-černá barva, opojná vůně a hřejivá kořenitá chuť jsou typické znaky vín z těch nejlepších koutů světa. Ve víně je značné množství vůní a chutí, které se rozvíjí ve sklenici až po několika minutách či hodinách, proto nelze toto víno přesne charakterizovat, jelikož jeho spontánní provzdušnění uvolňuje v danou chvíli určité aroma. Víno nabízí sladké ovocné tóny po zralých švestkách, sušených fících, až po čokoládové, tabákové, lékořicové a pepřové chutě.

Složení odrůd: 80 % Grenache, 20% Syrah.
Víno tmavě červené barvy s vůní zralého ovoce, lékořice a koření, dobře strukturované s bohatou zakulacenou chutí.
Stříbrná medaile: Concours 2015

Odrůdy: Merlot 50%, Syrah 30%, Grenache 20%.
Charakteristika: Brilantní rubínově červená barva s tmavě fialovými odstíny slibuje víno s velkou svěžestí.
Aroma je odhaluje jemnou směs černého ovoce, ostružin a černého rybízu, a náznak pikantního pepře a středomořských bylin, což je charakteristická příchuť pro Syrah. Víno s kulatým popředím, krémovým extraktem a skvěle čerstvým závěrem. Otevřené, velkorysé, ovocné a výrazné víno.

Odrůda: Pinot Noir 100%.
Barva: Víno má krásně jasný a brilantní rubínový odstín.
Aroma: V aroma je příchuť čerstvých červených třešní s nádechem koření, čerstvě zorané půdy a třešní.
Chut’: Elegantní, vláčné patro z červeného ovoce, jemné vyvážení.

Odrůda: Chardonnay 100%.
Barva: To, co odlišuje toto Chardonnay, je jeho lesk a třpytivé zelené odstíny.
Aroma: manga, mučenky a jemného koření. Pružnost a svěžest s příjemně květinovými a exotickými tóny.
Chuť: je kulatá, měkká a jemná, s více než náznakem štiplavé živosti, která dodává rovnováhu.

Odrůdy: Pinot Noir, Cabernet Franc.
Barva: Toto charakteristické víno oděné do jemné, světle růžové barvy.
Aroma: Neobvyklá směs Pinot noir a Cabernet Franc, odhaluje velkorysou vůni drobného bobulovitého ovoce, třešní, květinových tónů a jemného koření.
Chut’: Osvěžující, vytesané a vzdušné patro postrádá zaoblení a objem, ale nabízí skvělou svěžest a výjimečnou minerálnost.

Odrůdy: 60% Merlot, 35% Syrah, 5% Grenache.
Charaktristika: Svěží růžové víno z francouzského rodinného vinařství Domaine Saint Mitre v limitované sérii 6000 lahví představuje to nejlepší z produkce roku 2018. Noční sklizeň, studené zpracování a pečlivý výběr odrůd se postaraly o výjimečně pitelné víno s příjemnou kyselinkou. Je voňavé, lehké a svěží, s výraznou ovocnou vůní i chutí, kde převažuje citrusové ovoce.
Zkrátka ideální letní záležitost!

Odrůdy: Sauvignon blanc 100%.
Charakterisrika: Sancerre blanc je suché víno s ovocnou vůní, která kombinuje dominantní mineralitu a ovocnost vína. Jasně světle žluté barvy se zelenými odstíny. Ve vůni kombinuje grapefruit, bílé květy a pazourek. V chuti je plné, hedvábné, chutné a velmi svěží.
Nejlépe se podává: Hodí se k lososu nebo k jiným rybím pokrmům a Foie gras.
Zrání: Víno zraje několik měsíců na kalech až do plnění do lahví (na jaře).
K pití teď, nebo ho může uchovat po dobu 2 až 3 let.
Průměrný věk vinic: 40 let.

Odrůdy: Sauvignon Blanc 100 %.
Charakteristika: S jasnou jasně žlutou barvou se Pouilly Fumé otevírá vůní bílých květin, zeleninových tónů v kombinaci s citrusovou kůrou. Na patře je nápor přímý a živý, je zde velká jemnost se svěžestí a příjemnou mineralitou.
Nejlépe se podává: Toto víno se dobře hodí k pečeným nebo grilovaným mořským rybám, mušlím nebo dokonce ke skate a račímu gelé se zelenými jablky. Můžete si ho vychutnat jako aperitiv, k rybám, mořským plodům a sýrům, nebo si ho jednoduše vychutnat s přáteli…
Teplota podávání: mezi 8 a 10 ° C.
Pít během: 2-3 let.

Odrůdy: 100% Sauvignon blanc.
Charakteristika: Ve světle zlaté barvě má ​​Menetou-Salon velmi intenzivní vůni s citrusovými tóny a exotickým ovocem. Na patře je útok bohatý s pěknou svěžestí a velmi aromatickým závěrem (ananas).
Nejlépe se podává: Perfektně se hodí k mořským plodům nebo koláčům, gurmánským salátům a sýrům.
Podávejte při teplotě 8 až 10 °C.
Vypijte hned nebo počkejte 2-3 roky.

Odrůdy: Sauvignon blanc 100%.
Charakteristika: Víno světle zlatožluté barvy. Ve vůni je kombinace bílých květů, citrusů a exotického ovoce (grapefruit, mučenka). V chuti je něžné, osvěžující.
Nejlépe se podává: Hodí se jako aperitiv, výborný je k rybám, krabům a mořským plodům.