Rakousko/Německo

Odrůda: Riesling 100%.
Charakteristika: Osvěžující ryzlink s příjemnou kyselinkou, jemnou mineralitou s vůní broskví a meruněk.
Nejlépe se podává: Ideální jako příloha k jemným jídlům.
Teplota podávání: 10-12 °C.

Odrůda: Sauvignon Blanc 100%.
Charakteristika: Brilantní zelená slámově žlutá barva. Stimulující aroma květu černého bezu s osvěžujícími tóny vlhkého zeleného pepře. Skvělá ovocná chuť, bezstarostné, téměř snadno pitelné, odvážné, živé letní víno s ambicemi.
Nejlépe se podává: Křupavé saláty, lehké předkrmy, ryby.
Teplota podávání: 8°C.

Odrůda: Welschriesling 100%.
Charakteristika: Jasně žlutá barva se zelenými odlesky. Jemné ovocné aroma s vůní broskví a meruněk. Mladá, svěží chuť zelených jablek s výrazným citrusovým podtónem.
Nejlépe se podává: Křupavé saláty, lehké předkrmy, ryby.
Teplota podávání: 8°C.

Odrůda: Grüner Veltliner 100%.

Charakteristika: Výrazné víno Weinviertel DAC s pepřovou chutí. Více vrstvené, komplexní víno s dlouhou dochutí. Příjemné pití s pěkně hrající kyselinkou. Víno má světle žluto-zelenou barvu se stříbrnými odrazy. Čerstvě limetová chuť linoucí se až do žlutého jablka s náznakem jemných tónů koření. Středně tělnaté víno s jemnou kyselinovou strukturou, minerální a v závěru s lehkým dotekem manga.

Nejlépe se podává: Hodí se pro každou příležitost — zvláště pikantní grilovaná jídla, chřest a vídeňský řízek jsou perfektní přílohou.

Teplota podávání: 8–10 °C.

Obrůda: 100% Riesling.
Charakteristika: Klasický a tradiční Ryzlink na Mosele přináší vždy kvalitní vína se zbytkovým cukrem. Ryzlink rýnský feinherb pokračuje v této tradici. Víno s jemnou sladkostí a kyselostí, je vyvážené, harmonické s minerálními tóny.

Odrůda: 100% Riesling.
Charakteristika: Ryzlink rýnský ze tří různých jednotlivých vrstev břidlice, suché víno, které zaujme svou lehkostí s jemnou mineralitou a vůní zeleného jablka, broskve a grapefruitu.

Odrůdy: Riesling 100%.
Charakteristika: Světle zeleno žlutá barva, vůně odhaluje šťavnatou hroznovou broskev, luční bylinky a čerstvé jablko. Vynikající svěžest ve vůni, na patře pokračuje výraznými ovocnými, slanými a citrusovými tóny.
Nejlépe se podává: Rybí pokrmy, francouzská kuchyně, sýry, kuřecí maso, ostrá asijská jídla.
Potenciál archivace: do 7 let.

Odrůdy: Grüner Veltliner 100%.
Charakteristika: Ve vůni zelený pepř, luční bylinky, zelené jablko, citron, bylinky, bílý pepř, smetana, květ černého bezu. V chuti čerstvé zelené ovoce v popředí, zralejší ovoce jako žluté hrušky, jablka v závěru.
Nejlépe se podává: Středomořské předkrmy, svačiny, ryby, kuře, francouzská kuchyně.
Potenciál archivace: až 5 let.

Odrůda: Syrah 100%.
Charakteristika: Světlá rubínová barva s fialovými odlesky. Typický Syrah s vůní fialek a pepřového bobulového džemu, krémové tělo, nepříliš mohutné, s nádherným francouzským barikém, velmi elegantní a mnohostranná chuť.
Zrání: Zraje 10 měsíců v částečně nových, částečně v barikových sudech druhého roků používání.
Nejlépe se podává: Tmavé maso, zvěřina, výrazné omáčky.
Teplota podávání: 16°C.

Odrůda: Merlot 100%.
Charakteristika: Sytě tmavě červená s fialovými odlesky, osvěžující vůně švestek. Komplexní tóny lesních plodů s příjemnou kyselinkou. Sametové a kulaté, přesto silné třísloviny. Krásně krémové a dlouhé v závěru, zakončené lehce čokoládovými tóny.
Zrání: Zraje 10 měsíců v částečně nových, částečně v barikových sudech druhého roků používání.
Nejlépe se podává: maso a těstoviny.
Teplota podávání: 16°C.

Odrůda: Zweigelt 100%.
Charakteristika: Načernalá rubínově červená, jemná směs třešní a višní, ve vůni velmi ovocná a komplexní, plné třísloviny, dlouhotrvající a silné na patře a v závěru.
Zrání: 6 měsíců v barikových sudech třetího roku používání.
Nejlépe se podává: Lehká hlavní jídla, silné předkrmy.
Teplota podávání: 16°C.

Odrůda: Blaufränkisch 100%.
Charakteristika: Hutné fialkové, kořeněné ostružinové aroma s jemnými, sladkými ovocnými podtóny, silná tříslovinová struktura podpořená silným tělem, skvělé červené víno s potenciálem do budoucna.
Zrání: 5 měsíců v barikových sudech třetího roku používání.
Nejlépe se podává: Lehká hlavní jídla, silné předkrmy.
Teplota podávání: 16°C.

Odrůda: Merlot 100%.
Zbytkový cukr: 16,1 g/l.
Charakteristika: Barva vína je tmavě červená. Typická sladká vůně Merlotu. Na patře překvapivě jemná a vláčná, nádherně zaoblená jemnou zbytkovou sladkostí. Dlouhá a příjemná dochuť.
Nejlépe se podává: Perfektně se hodí k těstovinovým pokrmům.
Teplota podávání: 14°C.

Odrůda: Sauvignon Blanc 100%.
Charakteristika: Brilantní zelená slámově žlutá barva. Stimulující aroma květu černého bezu s osvěžujícími tóny vlhkého zeleného pepře. Skvělá ovocná chuť, bezstarostné, téměř snadno pitelné, odvážné, živé letní víno s ambicemi.
Nejlépe se podává: Křupavé saláty, lehké předkrmy, ryby.
Teplota podávání: 8°C.

Odrůda: Welschriesling 100%.
Charakteristika: Jasně žlutá barva se zelenými odlesky. Jemné ovocné aroma s vůní broskví a meruněk. Mladá, svěží chuť zelených jablek s výrazným citrusovým podtónem.
Nejlépe se podává: Křupavé saláty, lehké předkrmy, ryby.
Teplota podávání: 8°C.

Odrůda: Syrah 100%.
Charakteristika: Světlá rubínová barva s fialovými odlesky. Typický Syrah s vůní fialek a pepřového bobulového džemu, krémové tělo, nepříliš mohutné, s nádherným francouzským barikém, velmi elegantní a mnohostranná chuť.
Zrání: Zraje 10 měsíců v částečně nových, částečně v barikových sudech druhého roků používání.
Nejlépe se podává: Tmavé maso, zvěřina, výrazné omáčky.
Teplota podávání: 16°C.

Odrůda: Merlot 100%.
Charakteristika: Sytě tmavě červená s fialovými odlesky, osvěžující vůně švestek. Komplexní tóny lesních plodů s příjemnou kyselinkou. Sametové a kulaté, přesto silné třísloviny. Krásně krémové a dlouhé v závěru, zakončené lehce čokoládovými tóny.
Zrání: Zraje 10 měsíců v částečně nových, částečně v barikových sudech druhého roků používání.
Nejlépe se podává: maso a těstoviny.
Teplota podávání: 16°C.

Odrůda: Zweigelt 100%.
Charakteristika: Načernalá rubínově červená, jemná směs třešní a višní, ve vůni velmi ovocná a komplexní, plné třísloviny, dlouhotrvající a silné na patře a v závěru.
Zrání: 6 měsíců v barikových sudech třetího roku používání.
Nejlépe se podává: Lehká hlavní jídla, silné předkrmy.
Teplota podávání: 16°C.

Odrůda: Blaufränkisch 100%.
Charakteristika: Hutné fialkové, kořeněné ostružinové aroma s jemnými, sladkými ovocnými podtóny, silná tříslovinová struktura podpořená silným tělem, skvělé červené víno s potenciálem do budoucna.
Zrání: 5 měsíců v barikových sudech třetího roku používání.
Nejlépe se podává: Lehká hlavní jídla, silné předkrmy.
Teplota podávání: 16°C.

Odrůda: Merlot 100%.
Zbytkový cukr: 16,1 g/l.
Charakteristika: Barva vína je tmavě červená. Typická sladká vůně Merlotu. Na patře překvapivě jemná a vláčná, nádherně zaoblená jemnou zbytkovou sladkostí. Dlouhá a příjemná dochuť.
Nejlépe se podává: Perfektně se hodí k těstovinovým pokrmům.
Teplota podávání: 14°C.

Odrůda: 100% Riesling.
Charakteristika: Ryzlink rýnský ze tří různých jednotlivých vrstev břidlice, suché víno, které zaujme svou lehkostí s jemnou mineralitou a vůní zeleného jablka, broskve a grapefruitu.