Austrálie/Nový Zéland

Austrálie a Nový Zéland – vinařské klenoty jižní hemisféry

Austrálie a Nový Zéland patří mezi nejvýznamnější vinařské země jižní hemisféry. V Austrálii se víno pěstuje především v oblastech jako Barossa Valley, McLaren Vale a Coonawarra, kde se zaměřují na Silvaner, Shiraz a Cabernet Sauvignon. Austrálie je známá svými plnými, ovocnými víny, která jsou ceněná pro svou rozmanitost.

Nový Zéland se zase proslavil především svou produkcí Sauvignon Blanc, která v oblasti Marlborough dosahuje vynikající kvality. Kromě bílých vín zde vznikají i skvělá Pinot Noir. Obě země jsou synonymem pro inovativní přístup a kvalitní vína, která jsou oblíbená na celém světě.


Bílá

Hawke’s Bay Chardonnay 2022, Cellar Selection, Sileni Winery, bílé, suché,  0,75l novinka Hawke’s Bay Chardonnay 2022, Cellar Selection, Sileni Winery, bílé, suché, 0,75l
( suchéNový Zéland/Hawke's BayAlk. 13,0%)

🌿Sileni Cellar Selection Chardonnay 2022 — elegantní suché bílé víno z novozélandské oblasti Hawke’s Bay. 🍋 Toto víno nabízí svěží kombinaci citrusových a peckovinových tónů s jemným dotekem dubu, který dodává komplexnost bez přehnané dominance. Vyvážená kyselinka zajišťuje dlouhý a harmonický závěr.

🍷Ideální doprovod k rizotu, čerstvým těstovinám či mořským plodům.

365,- Kč
Shop
Marlborough Sauvignon Blanc 2023, Cellar Selection, Sileni Winery, 0,75l Marlborough Sauvignon Blanc 2023, Cellar Selection, Sileni Winery, 0,75l
( suchéNový Zéland/MarlboroughAlk. 12,5%)

Odrůda: Sauvignon Blanc 100%.
Charakteristika: Vůně tropické mučenky, melounu a bílé broskve s nádechem čerstvého tymiánu. Jasná a šťavnatá chuť s dlouhou aromatickou dochutí.
Nejlépe se podává: Dobře se kombinuje s ústřicemi, měkkým kozím sýrem nebo salátem z rajčat a bazalky.
Teplota podávání: 10-12 °C.

385,- Kč
Shop
Sauvignon Blanc «Totara» 2022, Marlborough, Totara Wines, 0,75l Sauvignon Blanc «Totara» 2022, Marlborough, Totara Wines, 0,75l
( suchéNový Zéland/MarlboroughAlk. 12,5%)

Odrůda: Sauvignon Blanc 100%.
Charakteristika: Jasně žlutá ve skle, s nádechem zelené v jádru. Čisté, ovocné aroma typické pro novozélandský Sauvignon: limetka, zelené jablko, angrešt, růžový grapefruit, mango a mučenka. Tato komplexnost se promítá do jasného, ​​dobře definovaného patra, aromatického a osvěžujícího: střední tělo, šťavnatá kyselost a chuťový závěr s nádechem pikantních bylinných tónů.
Nejlépe se podává: Toto víno se skvěle hodí jako aperitiv k salátům, čerstvému ​​kozímu sýru, fetě, pokrmům z mořských plodů v asijském stylu, thajskému zelenému kari a lehce uzeným lososům nebo fish and chips.
Teplota podávání: 10-12 °C.

435,- Kč
Shop

Červená

Hawke’s Bay Pinot Noir 2021, Cellar Selection, Sileni Winery, červené, suché, 0,75l novinka Hawke’s Bay Pinot Noir 2021, Cellar Selection, Sileni Winery, červené, suché, 0,75l
( suchéNový Zéland/Hawke's BayAlk. 13,5%)

🌿Sileni Cellar Selection Pinot Noir 2022 z oblasti Hawke’s Bay přináší šťavnaté aroma lesního ovoce a zralých třešní s jemnými tóny koření. Na patře je čerstvé, hebké a dokonale vyvážené. Toto elegantní Pinot Noir z novozélandských vinic s vyšší nadmořskou výškou a kombinací štěrkových a jílovitých půd vyniká svým charakterem, hloubkou a delikátní strukturou.

🍷Ideální doprovod k pečené kachně nebo jehněčímu, jemným sýrům jako je Brie nebo Camembert.

425,- Kč
Shop
Yarran Shiraz 2019, Australie, Yarran Wines, 0,75l Yarran Shiraz 2019, Australie, Yarran Wines, 0,75l
( suchéAustrálie/New South Wales.Alk. 14,2%)

Odrůda: Shiraz 100%.
Charakteristika: Víno má sytou rubínovou barvu s fialovými pruhy. Ve sklenici se odhaluje mnohostranné, harmonické aroma s odstíny třešně, švestky, ostružiny a fialky, doplněné nuancemi tabáku, kávy a koření. Chuť je kulatá, středně plná, jemná, s hedvábnou texturou, ovocně kořenitým profilem a jemnými taniny v dlouhém závěru.
Nejlépe se podává: Dobře se hodí ke smaženému nebo grilovanému masu, grilované zelenině, zvěřině a vyzrálým sýrům.
Zrání: Víno zraje několik měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

405,- Kč
Shop




Otevírací doba

Po — Pá  10:00 – 20:00
Sobota  11:00 – 20:00
Neděle Zavřeno

Kontakty

+420 222 365 570
info@vinotekaandre.cz

Adresa


Petržílkova 2589/19
158 00 Praha 5

 


Sdílet

Galerie

Galerie