Modrý Portugal barrique, výběr z hroznů, 2013, 0,75l

Odrůda Modrý Portugal se od pradávna pěstuje v Dolním Rakousku a Maďarsku, odkud se rozšířila do ostatních evropských států. Modrý Portugal býval nejrozšířenějí modrou odrůdou, nejen pro svou vysokou plodnost, ale i proto, že se díky své jemnosti a svěžímu aroma dobře pije.
DOPORUČUJEME K: Na venkově bývalo toto víno doprovodem pracovních svačin i běžných denních jídel.
BARRIQUE
Barrique je dubový sud o obsahu asi 225 litrů, který se používá k vyzrávání vín. Pro uložení vína se mohou tyto sudy použít pouze třikrát. Víno ze dřeva sudu vyluhuje aromatické látky (vanilín, laktony, třísloviny a nezkvasitelné sacharidy). Délka ležení v „barikovém“ sudu záleží na zkušenostech sklepmistra a požadavcích na konečné aroma a chuť vína.
DOPORUČUJEME K: Na venkově bývalo toto víno doprovodem pracovních svačin i běžných denních jídel.