«Ritardatario» Primitivo di Manduria DOP, 2018, 0,75l

Odrůda: Primitivo di Manduria 100%.
Charakteristika: Rubínově červená barva s tmavými fialovými tóny. Intenzivní, komplexní, ovocná aroma s tóny drobného červeného ovoce (třešně a ostružiny). Chut’ se sametovou strukturou a měkkou, teplou a docela tříslovou, s dobrou chuťově čichovou stálostí.
Zrání: 6-8 měsíců v použitých barikových sudech z amerického a francouzského dubu.